Estos paisajes son valles, columnas y monolitos que la erosión modeló con el transcurso
de miles de años; están hechos de toba volcánica, un tipo de roca porosa formada a
partir de las cenizas.
Dónde se encuentra Capadocia no es una demarcación oficial en la actualidad, sino que es
reconocida como una región histórica. Se localiza en Turquía, en Anatolia Central,
abarcando principalmente las provincias de Aksaray, Nigde y Nevsehir. Esta última
es ideal punto de partida para explorar Capadocia. Desde Estambul, la capital homónima
de Nevsehir está a una hora en avión y 10 horas en autobús.
Catalogado como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, el Parque Nacional de Göreme
(donde están los paisajes más famosos de Capadocia) posee 9,614 hectáreas de belleza
natural construida por siglos se encuentra a 30 minutos en auto desde Nevsehir y entre
los muchos avistamientos naturales es el mejor lugar para ver las “chimeneas de hadas”,
las cuales son el tipo de formación más emblemática de Capadocia. Reciben este nombre
por su silueta de aspecto fantástico: son columnas de piedra con terminaciones en forma
de “hongo”, y pueden alcanzar hasta 40 metros de altura. En el siglo IV, poblaciones de
cristianos perseguidos aprovecharon la peculiar geología para protegerse excavando casas,
templos y espacios de trabajo que todavía pueden ser visitados.